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浙江省2006年4月高等教育自学考试生物化学及生化技术试题3

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二、填空题(本大题共10小题,每空1分,共20 分) 请在每小题的空格中填上正确答案。错填、不填均无分。 1.机能化学研究的是化学分子的结构与功能、_____________的关系。 2.蛋白质胶体颗粒不易透过半透膜,故可以用_____________的方法将蛋白质和小分子物质分离,纯 化蛋白质。 3.DNA发生变性时,粘度_____________。 4.全酶由_____________和_____________结合而成,后者通常称为辅酶或辅基,其区别在于:辅酶 与酶蛋白结合的较松,用_____________等方法易与酶蛋白分开;而辅基与酶蛋白结合较牢,用该 方法不易与酶蛋白分开。 5.水溶性维生素包括_____________族维生素和维生素_____________。 6._____________是体内能降低血糖浓度的激素。 7.软脂酸是含16 个碳原子的饱和脂肪酸,它经过_____________次β-氧化,生成_____________分 子乙酰辅酶A,进入三羧酸循环,彻底分解成CO2和水,净生成_____________分子ATP。 8.鸟氨酸循环是体内氨代谢的主要途径,合成尿素的器官是_____________,参与尿素合成的酶分布 在肝细胞的_____________和_____________内。 9.常用的干燥方法有_____________、_____________、_____________。 10.常用的过滤除菌方法有_____________和_____________。

三、名词解释(本大题共8小题,每小题2分,共16 分) 1.盐析 2.核苷酸 3.诱导酶 4.糖有氧分解 5.生酮氨基酸 6.转录 7.生物膜 8.生物化学药物

四、简答题(本大题共6小题,每小题4分,共24 分) 1.什么是蛋白质的变性?使蛋白质变性的因素有哪些? 2.维持蛋白质构象的次级键有哪些? 3.根据酶催化反应的性质,可将酶分为六大类,请写出这六类酶的名称。 4.简述糖无氧分解、有氧分解各自的生理意义。 5.简单叙述蛋白质的生物合成中核蛋白体循环的三个主要步骤。 6.嘧啶核苷酸合成的基本原料有哪些?最先合成的是什么核苷酸?